Postado em 09 de Agosto de 2019 às 13h11

Produtores rurais participam de curso para produção de embutidos suínos

PORTAL DX - O melhor da informação da Região Oeste de Santa Catarina Através da Secretaria de Agricultura, o Governo Municipal de Vargeão ofereceu a um grupo de produtores rurais um curso cortes suínos e embutidos,...

Através da Secretaria de Agricultura, o Governo Municipal de Vargeão ofereceu a um grupo de produtores rurais um curso cortes suínos e embutidos, ministrado por um técnico de Senar.

A capacitação foi realizada na comunidade de Linha Ressaca durante a última segunda e terça-feira, dias 5 e 6. Oferecido gratuitamente aos agricultores, o curso teve a participação de 12 pessoas.

Além de aprenderem mais sobre os cortes suínos, os produtores também aprimoraram os conhecimentos na defumação de salames e produção de linguiças e hambúrgueres, por exemplo.

O secretário de Agricultura, Adair Zape, acompanhou as aulas durante os dois dias de curso, que também teve a presença da primeira dama Guiomar Felipe. O prefeito Volmir Felipe também conferiu de perto o desenvolvimento do curso.

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